“北京王麻子剪刀”是享誉海内外几百年的中华老字号，其生产技术曾在“中国17世纪的工艺百科全书”中被详细介绍。请问该书是（ ）
A．《齐民要术》 B．《农政全书》 C．《本草纲目》 D．《天工开物》
D
【详解】
明朝科学家宋应星的《天工开物》，是中国古代一部综合性的科学技术著作，外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”，故D符合题意，ABC不符合题意。故答案选D。
宋应星：
宋应星，字长庚，江西奉新县人，明代著名的科学家。他总结了当时农业和手工业的生产技术，写成《天工开物》。该书不仅在总结农业经验方面可与徐光启的《农政全书》相媲美，而且还总结了手工业的经验，反映了当时手工业的生产水平。该书共有插图123幅，与文字结合，图文并茂，使当时的生产工具和生产现场均历历在目。在总结生产实践的基础上，书中还提出一些对化学，物理的变化，在理论上具有一定价值。
登录并加入会员可无限制查看知识点解析