如图是反映中国古代采煤技术的一幅插图，来自 17 世纪初期刊刻的一部科技著作，这部著作被誉为 “ 中国 17 世纪的工艺百科全书 ” 。该著作是（　　）

A ．《农政全书》 B ．《天工开物》

C ．《本草纲目》 D ．《齐民要术》

答案

B

【详解】根据材料，这部著作被誉为 “ 中国 17 世纪的工艺百科全书 ” 结合所学知识可知，明朝末年宋应星的《天工开物》，总结了明代农业和手工业生产技术，还反映了明代我国手工工场的生产面貌，涉及农业和手工业等三十个生产部门，被外国学者称为 “ 中国 17 世纪的工艺百科全书 ” ， B 项正确；《农政全书》是徐光启的农业著作，排除 A 项；《本草纲目》是李时珍的医药学著作，排除 C 项；《齐民要术》是贾思勰的农学著作，排除 D 项。故选 B 项。